南县小龙虾日销超850吨 销往全国多个城市
日前，南县62万亩稻田虾进入捕捞高峰期，日捕捞小龙虾约850吨，当地养殖户们正抓住时机进行捕捞销售，一派丰收景象。凌晨三点，在南县三仙湖镇的一处稻虾养殖基地里，虾农段晓辉正和好友一起，穿着防水服，牵着小船，借助头灯的亮光，在稻虾田里忙着捕获小龙虾。6月是小龙虾生长的活跃期，品质好、个头大、肉质嫩，深受市场青睐。为了“锁住”小龙虾的鲜活，交易点会立即对收购来的小龙虾进行称重、分拣、装框，通过物流运输车发往全国各地农贸市场。
近年来，南县大力发展稻虾产业，全县稻虾种养户达2万余户。据畜牧水产部门预测，2023年南县小龙虾产量将占湖南省市场的35%左右，稻虾综合产值将突破155亿元。
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